Descripción
Charcutería italiana.
Corte de la pierna del cerdo donde se concentra la mejor infiltración de grasa, haciendo de este producto uno de los más cotizados.
De sabor suave y ligeramente salado, tiene 12 meses de maduración.
Producido de manera artesanal y 100% natural en Capitán Pastene, sur de Chile.
Bajada de cama gris y verde 140 x 69 cm.
Individual ovalado pita natural
Plato base - bandeja madera verde envejecido
Tabla larga de sushi
Canasto de pita XL con dos asas



