Descripción

Encurtido de digueñes 395 grs.

El digüeñe es un hongo comestible nativo de Chile y no se da en ningún otro lugar del mundo. Es también conocido como dihueñe y pinatra.

Crece desde la primavera hasta el principio del verano, en árboles nativos como el hualle, roble, raulí y coihue en diferentes arboles nativos como lo son el coihue, hualle, roble y el raulí.

Elaborado por Sabor Silvestre, en el sur de Chile.