Descripción

Este pack está pensado para quienes disfrutan de buenos productos de salumería / charcutería.

Desde Capitán Pastene, estos productos originales y 100% artesanales son únicos.

• Culatello, corte de la pierna del cerdo donde se concentra la mejor infiltración de grasa, haciendo de este producto uno de los más cotizados. De sabor suave y ligeramente salado, tiene 12 meses de maduración.

• Coppa, elaborado en base al lomo vetado de cerdo. Producto curado, madurado y con bordes de pimienta. De sabor intenso y notas de humo.

• Marmelatta di pepperoni, elaborada con pimientos rojos, con un poco de pimienta y merquén. Producto ideal para acompañar quesos.
• Pesto di prosciutto,  pasta untable típica del norte de Italia. Está elaborada con jamón crudo (prosciutto) potenciando su sabor con romero, ajo y pimienta.

Todos los productos de este pack son del emprendimiento L’emiliano.