El año 2018 la señora Eduarda Cea, crea Delicias Eduarda siendo una de las primeras emprendedoras en formalizarse en la zona. Todas las frutas que utiliza son de su huerta y de pequeños campesinos de su entorno.
Delicias Eduarda trabaja sólo con productos orgánicos, sus mezclas son innovadoras, incorporando el Arrayán y la Murtilla a sus mermeladas.